いつもは、お好み焼きも焼きそばも、
お好み焼きソースで作っていた私。
昨日は、夫と2人で買い物に行って、
焼きそばの麺を買い、少なくなっている
お好み焼きのソースを買い足そうと思ったんだけど、
焼きそばソースもあるぞ!っと。
以前から、知ってはいたんですよ!
でも、買ったことはなかったんです。
違いがあるのかしら?って思っていたし。
だって、見た目はそっくりですよね~
どちらも。
どのメーカーも。
今度、お好み焼きを作ったときも
焼きそばソースを使えばよさそうだし・・・
初挑戦!!
焼きそばソースを買ってみました(⌒-⌒)
普通に、使い分けている人にとっては
当たり前なんでしょうけど、初めてだったので、
家に帰って、お好み焼きソースと比べてみたんです。
違いがあるのかないのか、レポートしてみますよ!
お好み焼きソースと焼きそばソースは、こう違う!
そうそう、今回買ったのは、オタフクの焼きそばソース。
そして、家にあるのも、オタフクのお好み焼きソースです。
まずは、お好み焼きのソースを出してきて、
味見をしてみます~
ぎゃ!もうなくなりかけてる~
でも、いつもの味^^
甘~くて、トロっとしたソースです。
オタフクのソースは、
特に甘味が強いですもんね!
そして、次に、ドキドキの
焼きそばソースです。
手のひらに、少量出してみると!
お好み焼きソースよりも、サラっとしています。
ウスターソースのような感じですね!
容器に入っているとわからないけれど、
見た目から、違ったんですね~
そして、味は・・・
あら!
甘みが、かなり少ないです。
酸味が少しあって、コショウ?なのか、
スパイシーな感じも強いですね。
やっぱり、違うんだ~
w(゚o゚)w オオー!
食べ比べてみて、同じだったら、
その方が問題だって~
さあ、この焼きそばソースで、焼きそばを作ってみましょう^^
いつもと、ぜんぜん違う焼きそばになるのかな??
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焼きそばソースで作った焼きそばは?
Yakisoba posted by (C)Hajime NAKANO 2009 on flickr
キャベツや麺を炒めて、焼きそばソースをかけますよ~
サラッとした焼きそばソースを使うと、
麺にからめたときも、あまり重くならず
スムーズに、まぜまぜ~できますね。
焼きそばも、ボテっと仕上がらず、サラッとした感じ。
いい感じです^^
そして、味は・・・
そりゃ、とうぜん、いつもの甘い焼きそばとは違いますよね~
オタフクのソースだからなのか、
どこのメーカーの焼きそばソースも、こうなのか、
かなりスパイシーなお味。
夫の感想は、
「これ、最高!
焼きそばらしくて、おいしい♪」
見た目どおり、いい感じです(^^♪
一方、私は、
「コショウっぽいスパイシーさが、ちょっと強すぎる。
甘めのお好み焼きソースに、オイスターソースを入れた、
いつもの焼きそばの方が、好みだな」
夫と私で、味の好みが、分かれました(;´∀`)
2人とも、お好みソース派だったら、せっかく買った
焼きそばソースの使い道をどうしよう・・・
ってなっちゃうところでしたけど、
夫が気に入ってくれて、よかったよかった!
まとめ
お好み焼きソースと焼きそばソース、
結局、こんな違いがありましたね~
⇒お好み焼きソース
中濃ソースのように、とろみがあって、
甘みも強いソース。
⇒焼きそばソース
ウスターソースのように、サラッとした
甘みの少ないソース。
味や風味は、好みの問題が大きいですよね!
焼きそばも、ウスターソースで作る人もいるし、
とんかつソースや、しょう油で作る人もいますしね。
私は、オイスターソースで作る、焼きそばも大好きですけどね。
あなたの家では、どんな焼きそばを食べるか、
ぜひ、教えてくださいね(^^♪
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