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お好み焼きソースと焼きそばソース!違いはあるの?

      2015/05/06

いつもは、お好み焼きも焼きそばも、
お好み焼きソースで作っていた私。

 
昨日は、夫と2人で買い物に行って、
焼きそばの麺を買い、少なくなっている
お好み焼きのソースを買い足そうと思ったんだけど、

焼きそばソースもあるぞ!っと。

 

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以前から、知ってはいたんですよ!
でも、買ったことはなかったんです。

違いがあるのかしら?って思っていたし。

 
だって、見た目はそっくりですよね~

どちらも。
どのメーカーも。

 
今度、お好み焼きを作ったときも
焼きそばソースを使えばよさそうだし・・・

初挑戦!!

焼きそばソースを買ってみました(⌒-⌒)

 
普通に、使い分けている人にとっては
当たり前なんでしょうけど、初めてだったので、
家に帰って、お好み焼きソースと比べてみたんです。

 
違いがあるのかないのか、レポートしてみますよ!

souce3

 

お好み焼きソースと焼きそばソースは、こう違う!

そうそう、今回買ったのは、オタフクの焼きそばソース。

そして、家にあるのも、オタフクのお好み焼きソースです。

 

まずは、お好み焼きのソースを出してきて、
味見をしてみます~

 
souce1

 
ぎゃ!もうなくなりかけてる~

でも、いつもの味^^

 
甘~くて、トロっとしたソースです。
オタフクのソースは、
特に甘味が強いですもんね!

 

そして、次に、ドキドキの
焼きそばソースです。

手のひらに、少量出してみると!

 
お好み焼きソースよりも、サラっとしています。
ウスターソースのような感じですね!

容器に入っているとわからないけれど、
見た目から、違ったんですね~

 
souce2

 
そして、味は・・・

 
あら!

甘みが、かなり少ないです。
酸味が少しあって、コショウ?なのか、
スパイシーな感じも強いですね。

 
やっぱり、違うんだ~

w(゚o゚)w オオー!

 
食べ比べてみて、同じだったら、
その方が問題だって~

 

さあ、この焼きそばソースで、焼きそばを作ってみましょう^^

いつもと、ぜんぜん違う焼きそばになるのかな??

 

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焼きそばソースで作った焼きそばは?

souce4Yakisoba posted by (C)Hajime NAKANO 2009 on flickr

 
キャベツや麺を炒めて、焼きそばソースをかけますよ~

 
サラッとした焼きそばソースを使うと、
麺にからめたときも、あまり重くならず
スムーズに、まぜまぜ~できますね。

焼きそばも、ボテっと仕上がらず、サラッとした感じ。

いい感じです^^

 
そして、味は・・・

そりゃ、とうぜん、いつもの甘い焼きそばとは違いますよね~

 
オタフクのソースだからなのか、
どこのメーカーの焼きそばソースも、こうなのか、

かなりスパイシーなお味。

 
夫の感想は、
これ、最高!
焼きそばらしくて、おいしい♪」

見た目どおり、いい感じです(^^♪

 
一方、私は、
「コショウっぽいスパイシーさが、ちょっと強すぎる。
甘めのお好み焼きソースに、オイスターソースを入れた、
いつもの焼きそばの方が、好みだな」

 
夫と私で、味の好みが、分かれました(;´∀`)

2人とも、お好みソース派だったら、せっかく買った
焼きそばソースの使い道をどうしよう・・・
ってなっちゃうところでしたけど、

夫が気に入ってくれて、よかったよかった!

 

まとめ

お好み焼きソースと焼きそばソース、
結局、こんな違いがありましたね~

 

お好み焼きソース

中濃ソースのように、とろみがあって、
甘みも強いソース。

 
焼きそばソース

ウスターソースのように、サラッとした
甘みの少ないソース。

 

味や風味は、好みの問題が大きいですよね!

焼きそばも、ウスターソースで作る人もいるし、
とんかつソースや、しょう油で作る人もいますしね。

 
私は、オイスターソースで作る、焼きそばも大好きですけどね。

 
あなたの家では、どんな焼きそばを食べるか、
ぜひ、教えてくださいね(^^♪

 

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